Ipoh ist bekannt für sein guten und preiswerten chinesischen Speisen wie Sar Hor Fun (Suppennudeln), Char Kuey Teow (gebratene, flache Nudeln) und Chicken Rice (Huhn mit Reis) und Bohnensprossen.

Bekannte Futterstellen sind das "Wooley Food Centre" in lpoh Garden, das "Old Town Food Centre" auf der Jalan Leech, das "Medan Salera" auf der Jalan Gopeng und das "Medan Salere Stadium" mit seinen verschiedenen Speiseständen auf der Jalan Dato Tahwil Azhar. Es gibt Nazi Kandar Restaurants auf der Jalan Yang Kalsom.

Besonders beliebt bei den ausländischen Besuchern sind Menglembu Groundnuts, Kampar Chicken Biscuits und Chart Tai (Tofu Sticks).

Eine Malay Delikatesse, die man hier findet ist Rendang Tok, getrocknetes Fleisch in Kokosmilch und Chilipaste gekocht.